Vietnam Reise – authentisch & exklusiv

Herzlich willkommen in Hanoi – der 1000-jährigen Hauptstadt Vietnams!
Sie werden am Flughafen begrüßt und fahren dann zum Hotel, um sich nach dem langen Flug zu erholen. Am Abend erwartet Sie eine Aufführung des berühmten vietnamesischen Wasserpuppentheaters und genießen Sie anschließend das Willkommensdinner in einem lokalen Restaurant. Übernachtung in Hanoi (A)

(ca. 30 km – etwa 45 Minuten)

Hanoi – die Hauptstadt Vietnams ist seit über 1.000 Jahren eine der ältesten bestehenden Hauptstädte Asiens.
Die Stadt liegt im Norden Vietnams, im Delta des Roten Flusses. Die Stadt hat eine lange und bewegte Geschichte. In der Vergangenheit trug sie den Namen Thang Long, die Stadt des aufsteigenden Drachen. Doch als die Hauptstadt verlegt wurde, benannte man die Stadt um, da die Assoziation des Drachen nur im Namen der Hauptstadt sein sollte. Als Hanoi wieder Hauptstadt wurde, behielt man dennoch den neuen Namen bei. Hanoi bietet Ihnen eine Vielzahl an unterschiedlichsten Sehenswürdigkeiten. Spazieren Sie entlang der breiten Boulevards des französischen Viertels oder stürzen Sie sich ins Getümmel in den kleinen Gassen der Altstadt. Rund um die große Stadt Hanoi findet man nach wie vor die klassischen Handwerksdörfer, in denen Sie das traditionelle Leben kennenlernen können.

Nach dem Frühstück starten Sie in einen wunderbaren Tag, um Sehenswürdigkeiten wie z. B. den Ho Chi Minh Komplex inklusive Ba Dinh Platz oder auch das Ho Chi Minh Mausoleum zu besuchen. Der Ho Chi Minh Komplex wurde 1975 fertiggestellt und umfasst das Mausoleum von Ho Chi Minh, seine frühere Residenz (ein auf Stelzen gebautes Haus), den Präsidentenpalast und das Ho Chi Minh Museum. Weiter geht es zu einer der ältesten Pagoden Vietnams – Tran Quoc und dem Tempel Ngoc Son, der auf einer Insel im Hoan Kiem See liegt. Am Nachmittag erleben Sie dann den Alltag in einer einheimischen Familie. Sie machen einen Rundgang durch das Dorf über die Gärten mit einer Vielzahl von Gemüsesorten. Sie können die Arbeit eines Bauern auf seinem Land beobachten. Abhängig von der Jahreszeit besteht das aus Aussaat, Bewässerung, Pflücken, Ernten oder anderen Gartenaktivitäten. Danach probieren Sie leckere und traditionelle Gerichte zu kochen; genießen Sie auch das frische Gemüse. Erfahren Sie mehr über die Sitten und Bräuche der anspruchsvollen Kultur Vietnams. (F / A)

Ngoc Son Tempel und der Hoan Kiem See: Ein weiterer sehenswerter Ort ist der Hoam Kiem See (’See des zurückgegebenen Schwertes’). Man kann den See als das Zentrum der Stadt ansehen und er ist eine Quelle vieler Legenden. Der Tempel ist auf einer kleinen Insel im See errichtet und die Geschichte führt zurück bis in das 13. Jahrhundert. Der Ngoc Son (Jadeberg) Tempel befindet sich am nördlichen Ende des Hoan Kiem Sees und ist über die ’Huc Brücke’ (literarisch heißt es „der Ort, der von morgendlichen Sonnenstrahlen berührt wird“) zu erreichen.

Tipp – probieren Sie doch mal:

• Bia Hoi – Frisch gebrautes Bier, welches direkt aus dem Metallfass gezapft wird. Am Abend findet man in den Gassen Hanois die Bia Hoi Bars, die meist nur aus ein paar Sitzmöglichkeiten bestehen und jeden Tag neu aufgebaut werden.
• Vietnamesischer Kaffee – nicht nur für müde Geister: der schmackhafte Kaffee wird mit einer süßen, dicklichen Milch warm oder mit Eis serviert – super lecker!

Am Morgen fahren Sie Richtung Halong Bucht – einem UNESCO Weltnaturerbe. Unterwegs geht es am Delta des Roten Flusses mit grünen Reisfeldern und ländlichen Dörfern vorbei, wo die fleißigen Bauer mit Landarbeiten beschäftigt sind. Geprägt von beeindruckenden Landschaften, werden Sie diesen Tag hauptsächlich auf dem Wasser verbringen. Eine Kreuzfahrt durch die majestätische Halongbucht mit all ihren bewachsenen Kalksteinfelsen ist ein Muss auf jeder Vietnamreise. In einem traditionellen Bambusboot wird die Besichtigung der Bright-Höhle zu einem besonderen Erlebnis. Nach der anschließenden Rückkehr auf Ihre Dschunke genießen Sie beim Afternoon-Tee den Sonnenuntergang als perfekten Moment für schöne Fotos. Entspannen Sie auf dem großzügigen Sonnendeck, lassen Sie sich im Restaurant verwöhnen, spannen Sie im Spa aus und lassen Sie sich von den zahlreichen ganz verschiedenen Aktivitäten an Bord überraschen. Größtes Highlight jedoch ist die Halongbucht selbst mit ihren üppig begrünten Inseln und Kalkfelsen.
Abendessen und Übernachtung an Bord einer Dschunke. (F / M / A)
(Kein Reiseführer an Bord. Das Programm der Kreuzfahrt ist abhängig vom Wetter und anderen Faktoren und kann sich ändern.)
(ca. 120 km – etwa 2,5 Std.)

Die Halong Bucht ist vielleicht das berühmteste und beliebteste aller Vietnam Reiseziele. Die riesige Bucht mit seinen aus dem Meer in den Himmel aufragenden Karstfelsen ist wahrhaft atemberaubend.
Übersetzt bedeutet der Name Halong Bucht die „Bucht des herabsteigenden Drachen“. Die Legende besagt, dass ein Drache hier vom Himmel herabstieg und mit seinen Fußstapfen und seinem Schwanz Gräben in das Land zog. Das Meer flutete die Gräben und es entstand die einzigartige Landschaft der Halong Bucht.
Am besten erlebt man die Halong Bucht natürlich an Bord eines Schiffes. Auf der Kreuzfahrt werden Sie zwischen den Felsen umher schippern, können frische, köstliche Speisen aus dem Meer genießen und auf Ausflügen die Bucht besser kennenlernen. Sie können die Höhlen in den Felsen besichtigen, haben die Möglichkeit zu schwimmen oder Kajak zu fahren und die schwimmenden Dörfer der Einheimischen der Halong Bucht besuchen.
Seit 1994 gehört die Bucht zum UNESCO-Weltnaturerbe.

Beginnen Sie den Tag bei einem bezaubernden Sonnenaufgang und der ruhigen und entspannenden Schönheit der herrlichen Landschaft. Heute können Sie aktiv werden und bei einer Kajaktour in der Bucht von Tra Bau die Kalksteinriesen aus nächster Nähe betrachten. Eine Demonstration der vietnamesischen Kochkunst mit einem anschließenden Buffet rundet das Programm kulinarisch ab.
Nach der Ankunft im Hafen geht es zum Flughafen in Hanoi für den Flug nach Da Nang. Am Flughafen von Da Nang werden Sie vom Fahrer und Reiseführer abgeholt und zum Hotel in Hoi An begleitet.
Übernachtung in Hoi An  (F / Brunch)

(ca. 140 km – etwa 2,5 – 3 Std. + ca. 30 km – etwa 45 Minuten)

Das Essen aus Hoi An ist im Vergleich zum Essen aus den nördlichen und südlichen Regionen geschmacklich deutlich anders und bietet sehr populäre Spezialitäten. Durch eine Lagunenlandschaft geht es mit dem Fahrrad nach Tra Que, das für seinen Gemüseanbau berühmt ist. Schon von weitem riecht man den Duft der verschiedenen Kräuter und Gewürze. Helfen Sie den Bauern ein wenig bei der Ernte von Minze und Basilikum. Und anschließend werden Sie in die Geheimnisse der Küche von Tra Que eingeführt. Bei diesem Kochkurs werden Sie bestimmt viel Spaß haben. Sie erfahren zuerst alles über die notwendigen Zutaten und Kochmethoden. Unter Anleitung bereiten Sie dann selbst die vietnamesischen Speisen zu, die Sie danach natürlich auch genießen können. Nachmittags bummeln Sie durch die historischen Gassen von Hoi An (seit 1999 UNESCO-Weltkulturerbe) und erforschen die über 200 Jahre alten chinesischen Häuser. Die japanische Brücke und der chinesische Tempel, sowie das Haus von Phung Hung bilden den krönenden Abschluss des Rundganges.
Übernachtung in Hoi An. (F / M)
(ca. 2 Stunden – Radtour)

Die Straßen der Altstadt von Hoi An sind mit den Düften der großen Auswahl an Speisen erfüllt, die von schillernden vietnamesischen Restaurants bis hin zu Essensständen am Flussufer reichen. Nudeln und Reisgerichte kosten in der Regel zwischen 10.000 und 50.000 VND (ca. 2.5 Euro), während Vorspeisen wie Banh Xeo und Banh mi nicht mehr als 25.000 VND (ca. 1 Euro) kosten sollten.
Die besten Hoi An -Gerichte sind fast ausschließlich hier erhältlich. Die Lebensmittel wie frisches Grün, Kräuter, Fisch, Fleisch und sogar Wasser werden aus dem benachbarten Tra Que Gemüsedorf, Cham Island und Ba Le Bohrloch verwendet. Einst ein bekannter vietnamesischer Handelshafen, sind die Spezialitäten von Hoi An das Ergebnis chinesischer, französischer und japanischer Einflüsse.

Der heutige Tag steht Ihnen zu Ihrer freien Verfügung, um das Städtchen auf eigene Faust zu erkunden oder sich zu entspannen.
Übernachtung in Hoi An. (F)

Hoi An liegt etwa 25 Kilometer und ungefähr eine halbe Stunde vom internationalen Flughafen Da Nang entfernt. Diese kleine Stadt hat alles zu bieten, was man sich nur wünschen kann. In der Vergangenheit war Hoi An der wichtigste Handelshafen von Vietnam. Durch den reichen Mix an Kulturen entstand so eine wahrhaft einzigartige Stadt.
In Hoi An trafen vietnamesische, chinesische, japanische und europäische Kultur aufeinander und erschufen ein wahres Wunder. Die bezaubernde Altstadt ist seit 1999 UNESCO-Weltkulturerbe. Tauchen Sie ein in die Geschichte von Hoi An, lassen Sie sich durch die bunten Gassen treiben und entdecken Sie die traditionellen Häuser, Tempel, Pagoden und die berühmte Japanische Brücke.

An diesem Morgen fahren Sie weiter nach Norden in die Stadt Hue. Die 4-stündige Fahrt führt entlang der Küstenstraße des südchinesischen Meeres und ermöglicht Ihnen atemberaubende Aussichten. Besonders die Fahrt über den Hai Van Pass (Wolkenpass) ist einmalig. Die Stadt Hue war während der Nguyen Dynastie 1802-1945 die vietnamesische Hauptstadt. Die Ruinen der majestätischen Vergangenheit sind immer noch im Inneren der Zitadelle und in der königlichen Stadt ersichtlich. Hue wurde im 19. Jahrhundert errichtet und ist der alten Kaiserstadt Pekings nachempfunden, welche jede Menge Tempel und Paläste innerhalb der riesigen Mauern aufweist. Der Nachmittag beginnt mit einem Bootsausflug auf dem Fluss, welcher den romantischen Namen Parfümfluss trägt und führt Sie zu der bekanntesten religiösen Stätte in Hue – die Thien Mu Pagode. Danach besuchen Sie die berühmte Zitadelle. Schauen Sie sich die Stadt der Herrscher und die Verbotene Stadt an.
Übernachtung in Hue. (F)

(ca. 150 km – etwa 4 Std.)

Hue liegt in Zentralvietnam und wurde unter der Nguyen Dynastie – der letzten Kaiserdynastie Vietnams – im Jahr 1802 zur Hauptstadt des Landes. Erst im Jahr 1945, nachdem Ho Chi Minh die Unabhängigkeit von den Kolonialherren Frankreich ausgerufen hatte, wurde Hanoi wieder die Hauptstadt Vietnams. Die Stadt ist für die Bauwerke aus der Kaiserzeit berühmt und gilt als kulinarische Hauptstadt Vietnams. Eine Vielzahl der Gerichte ist ebenfalls auf die Kaiserzeit zurückzuführen, da die Legende besagt, dass die Kaiser kein Gericht zweimal essen wollten. Somit mussten ständig neue Gerichte kreiert werden und die Küche Hues wurde zur abwechslungsreichsten des Landes.

Der Denkmalkomplex von Hue wurde 1993 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt.

Nach dem Frühstück fahren Sie zum Flughafen Phu Bai für den Flug nach Saigon. Sie werden am Flughafen Tan Son Nhat in Ho Chi Minh Stadt bereits erwartet und willkommen geheißen. Auf der Stadtrundfahrt machen Sie unter anderem auch einen Besuch bei der nostalgischen Pagode Thien Hau. Die Pagode ist der Meeresgöttin Mazu geweiht. Danach sehen Sie den Palast der Wiedervereinigung, die malerische Kathedrale Notre Dame (wird zurzeit renoviert, deshalb nur von außen zu bestaunen) und die alte Zentralpost. Ihre Tour endet auf dem Markt Ben Thanh. Nach der Rückkehr zu Ihrem Hotel können Sie frei über Ihre Zeit verfügen.
Übernachtung in Saigon. (F)

Ho Chi Minh Stadt war früher die Hauptstadt der französischen Kolonie Cochinchina und später unabhängiger Staat von Südvietnam von 1956 bis 1975. Nach dem Krieg wurde die Stadt von der Regierung in Hanoi in Ho Chi Minh Stadt umbenannt. Heute leben hier rund neun Millionen Menschen und die Stadt ist das Zentrum der vietnamesischen Marktwirtschaft.

Ho Chi Minh Stadt ist vielen auch noch unter dem Namen „Saigon“ ein Begriff. Erst nach der Wiedervereinigung von Nord- und Südvietnam nach dem Krieg gegen die Amerikaner wurde Saigon, die damalige Hauptstadt Südvietnams, von den siegreichen Nordvietnamesen in Ho Chi Minh Stadt umbenannt.
In der Kolonialzeit wurde Ho Chi Minh Stadt als Perle des Ostens bezeichnet. Heute ist sie die größte Stadt Vietnams und der Wirtschaftsmotor. Die meisten Firmen haben hier ihren Sitz. Die multikulturelle und modernste Stadt Vietnams ist auch das Shopping-Paradies des Landes.

Der Süden des Mekong Deltas hat den Spitznamen „Reisschüssel Vietnams“, da er die höchsten Erträge der Reisernte aufweist. Das fruchtbare Mekong Delta ist außerdem bekannt für den Anbau von Gemüse, tropischen Früchten und Blumen. Sie fahren nach Cai Be und dann weiter mit einem traditionellen Boot durch das beeindruckende Labyrinth von Kanälen und Wasserstraßen und besuchen die lokalen schwimmenden Märkte. Für das Mittagessen in einer Obstplantage legen Sie eine Pause ein.
Übernachtung in Ho Chi Minh Stadt. (F / M)
(ca. 120 km – etwa 2,5 Std., eine Strecke)

Das Mekong-Delta ist eine Region im Südwesten von Vietnam, die vom Flussdelta des Mekong geprägt und danach benannt ist. Der Mekong mündet hier in einem Netz von Flussarmen, die durch einige Kanäle verbunden sind, in das Südchinesische Meer.
Durch den fruchtbaren Schwemmlandboden ist intensive Landwirtschaft in dem dicht besiedelten Gebiet möglich. Jährlich werden hier um die 16 Mio. Tonnen Reis in drei Ernten produziert. Es wird deshalb auch „die südliche Reiskammer Vietnams“ genannt. Zudem kommen noch weitere Nahrungsmittel wie Fisch, tropische Früchte, Gemüse, Zuckerrohr und Kokosnüsse von hier. Der schwimmende Markt Cai Be ist aufgrund der wirtschaftlichen Entwicklung nicht mehr wirklich authentisch, aber trotzdem noch immer einen Besuch wert.

Heute heißt es Abschied nehmen!
Auf Wiedersehen!
Die Tunnel von Cu Chi sind ein Tunnelsystem, in dem sich vietnamesischen Partisanen im Vietnamkrieg von 1960 bis 1975 versteckt hielten. In seiner Blütezeit erstreckte sich das Tunnelsystem von Saigon bis zur kambodschanischen Grenze. Das Netzwerk, teilweise mehrere Ebenen tief, bestand aus unzähligen Falltüren, speziell gebauten Wohnbereichen, Lagereinrichtungen, Waffenfabriken, Feldkrankenhäusern, Kommandozentralen und Küchen. Die heutigen verbliebenen Tunnel erlauben dem Besucher einen Einblick in das Untergrundleben zur Zeit des Amerikanischen Krieges. Es ist ein einmaliges Erlebnis durch diese Tunnel zu gehen, die vergrößert wurden, damit man sie besichtigen kann. Entdecken Sie die Irrgärten des Tunnelsystems und sehen Sie die verschiedenen Fallen, einen amerikanischen Panzer, sowie zahlreiche Bombenkrater, die von 500-Pfund schweren B52 Bomber entstanden sind. Danach fahren Sie zurück nach Ho Chi Minh Stadt, wo Ihre Tour gegen 14 Uhr endet und Sie zum Flughafen für den Flug nach Hause fahren. (F)     (ca. 60 km – etwa 1 Std.)

Wenn Sie die Verlängerung für den Badeurlaub gebucht haben, fahren Sie ans Meer nach Mui Né zu Ihrem ausgewählten Hotel zum Check-in. (Transfer Ho Chi Minh Stadt – Hotel in Mui Né: ca. 230 km – etwa 5,5 – bis 6 Std.)